陳妹妹很喜歡薑的清香味----它是個很奇妙的食物,印度人拿它來醫病,中國人拿它來入菜,日本人拿它來減肥,美國人拿它來烤餅乾,德國人拿它來烘蛋糕.....幾乎全世界的人都喜歡它.....薑--在冬天時陳妹妹最好的朋友~~
~薑絲拌雞絲~
我的材料:
嫩薑絲...................適量
雞胸肉.......吃的完的量
小黃瓜.....................2根
辣椒.......................少許
(辣椒也可以改為胡蘿蔔絲喔)
我的調味料:
雞高湯.........2大匙
鹽.................1小匙
柴魚粉...........少許
米酒.............2大匙
砂糖.............1小匙
白胡椒粉.......少許
香油.............1大匙
熟白芝麻.......少許
嫩薑切絲、辣椒去籽洗淨切絲後,
分別泡冰開水,去除辛辣味。
也可以用胡蘿蔔絲代替辣椒絲喔!!
小黃瓜以少許鹽巴搓洗一下, 水林小陳的溫室小黃瓜
洗淨切絲或刨成絲狀。
雞胸肉洗淨放入滾水中加入薑片和少許米酒一起煮熟,撈出放涼後撕成絲備用。
將小黃瓜和雞絲、薑絲、辣椒絲一起放入大碗或盆中...
再加入調好的調味料充分拌勻,即可。很清爽的一道涼拌菜呢!!
~把薑變盆景~
老薑買回來沒煮完該怎麼保存呢?大家都知道要放在通風處,保持它的乾燥性。
或者您可以像陳妹妹把它變成裝飾廚房的~盆景~喔!!
先找一個適當的容器,然後放入老薑,再拿報紙塞在縫隙中,讓老薑能站立.......
然後再拿一些小石頭或彈珠裝飾,掩蓋住報紙,就大公告成囉!!ps.不過,您也可以真種它,把報紙換成泥土、碎沙石就可以了!!
等等!!還沒說完啦,我還沒說到容器的裝飾------我們可以拿平常收到禮物時,包裝紙上綁的緞帶,來綁個蝴蝶結,那感覺馬上跳出來囉!!您有空的話,還可以用彩繪或蝶的方式裝飾它喔!!~我的每一天都有您~
~要常來看陳妹妹喔
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