陳妹妹的~泰式檸檬烤鮮蝦~

陳妹妹的~泰式檸檬烤鮮蝦~

 

 

陳先生在基隆出生長大,

 

然後在馬祖當兵,

 

具他說是吃盡了海洋美味..........

 

其實,我不怎麼愛聽他軍中的事,

 

反而是兩個兒子聽得津津有味,

 

把老爸當偶像崇拜,

 

老公好像遇到知音般的開心呢~~

 

                   陳妹妹的~泰式檸檬烤鮮蝦~

                                我的材料:

 

                              鮮蝦..................數尾

 

                                      香菜..................適量

 

                            我的醃蝦調味料:

 

                           米酒.......................1大匙

 

                           蒜末.......................1大匙

 

                           辣椒末.......................1匙

 

                           魚露.......................2大匙

 

                           檸檬汁....................2大匙

 

                           糖...........................1大匙

 

                          香菜末......................少許

 

                               帶殼鮮蝦先剪鬚再從背部剖開,

 

                                               但不要切斷,

 

                                            順便挑去腸泥。 

 

                                 再以醃蝦調味料醃漬10分鐘。

                            烤箱以180度c先預熱10分鐘,

 

                     再烤約5分鐘至熟就可以啦!!

 

          取出烤蝦灑上些香菜末就可以拍照.......

 

                       不是啦,就可以吃啦!!

 

             家裡的男生很喜歡泰式料理的酸甜~~

 

                  或許是因為最近天氣比較熱吧!

 

 

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        這是我們一位格友大哥 跟我分享的,

             我覺得實在有夠妙也超好笑....

不過,我和我們陳先生的愛情一點都不豪小喔!!

 

 

感謝好友清水讓人贈詩詞~

知味一餟餐飧餚，

音聆一巧詩句筱，

開懷一沁眸簾俏，

心情一漾萬里遙！

清水讓人感恩與祝福喔

 

 

~我的每一天都有您~~要常來看陳妹妹喔~