陳妹妹的~起士玉米焗扇貝~
有很多時候大家都會誤會我並把我歸列為會煮菜的人....
說實在的這點讓我非常的困擾和傷心!!
為什麼傷心?
其實,
陳妹妹很努力的要營造藝術家的氣質和氛圍.....
奈何功力不足,成效不彰........
所以...所以不要對陳妹妹的烹飪期望過高,
我只是在分享我的好宅小窩的生活點滴.........
就如此而已!
陳妹妹的~起士玉米焗扇貝~
我的材料:
扇貝...........................5顆
玉米粒.....................1大匙
起司絲.....................1小碗
原味沙拉................半小條
芥末..........依個人喜好加減
先將沙拉跟芥末混合在一起,
建議一次不要調太多,
才不會浪費了。
先把扇貝輕輕取下,
去泥沙腸洗淨,
再瀝乾水份放回扇貝殼上。
然後灑上些許在甜玉米粒扇貝上
再將沙拉芥末醬抹在扇貝上,
整顆覆蓋,
然後烤箱先以180度c預熱10分鐘,
再放入扇貝烤3分鐘後取出。
再每一顆扇貝上灑些起士絲....
就直接烤到上色就可以取出來囉~~
吃時候灑些乳酪粉就可以趁熱享用囉~~
(沒有的話也不需再刻意去買啦!!)
我們陳先生說要列為年菜之一呢....
在格友小雪兒家分享了一篇好文--婚姻裡的打擊手--
我覺得夫妻之間的關係就像~打擊手和投手~
婚姻雖不至於是像在球場上敵對的關係,
但是投手投出的球,
打擊手可以選擇好球再打,
我們家老公是打擊手、我是投手,
但是臭老公說---
陳妹妹常常爆投.....一"一||
~我的每一天都有您~
~要常來看陳妹妹喔~
