做佈置、玩料理.....
我喜歡不按牌理出牌..
有什麼做什麼,
不要為了缺某樣材料還要老公特地跑出去買.......
今天的杏仁。蝦。吐司也是冰箱剩下的材料玩出來的喔!!
我的材料:
蝦子..........................適量
吐司..........................數片
杏仁角......................適量
我的調味料:
糖.............................少許
鹽巴..........................少許
白胡椒粉...................少許
玉米粉.....................1大匙
蝦去殼去沙線..........
吐司去邊,
可壓成喜歡的圖案。
生的杏仁角....
蝦去殼去沙線剁成泥,
加糖、鹽、白胡椒粉、玉米粉拌勻,
備用。
取一片吐司,
抹上一層蝦泥,
再沾上一層杏仁角,
然後翻面再重複動作一次,
這樣手都不會沾到蝦泥喔!!
以半煎炸的方式,
炸至金黃,
再轉大火至酥脆即可。
蝦泥也可以用魚漿或花枝漿替代,
杏仁角也可以用芝麻替代,
怎麼配都好吃喔!
~我的每一天都有您~
~要常來看陳妹妹喔~
