粉蝦的料理~檸檬蒸蝦~
兒子3天2夜的畢業旅行回來,
送了我一袋車城的洋蔥---
我給了他1000元,回來他找了我925元!!
他說他只花了洋蔥和早餐的錢,
他說在義大世界其實有很多想買的,
但是,他記得我說過的一句話-----
想要和需要的差別,所以他忍下來了............。
陳妹妹的~檸檬蒸蝦~
我的材料:
帶殼鮮蝦...........................10尾
紅辣椒.................................1根
蒜末.................................1大匙
蘿勒末或香菜末................1大匙
我的調味料:
檸檬汁...................................3大匙
魚露.......................................2大匙
細砂糖...................................1大匙
紅辣椒、蒜仁、蘿勒末或香菜--
全部洗淨,切末放入碗裡,備用。
再加入檸檬汁、魚露、細砂糖,
然後拌勻,備用。
鮮蝦先略修剪,
再撥去中段的蝦殼,
排列好,
淋上調味料。
放入水已滾的蒸鍋,
蓋上蓋子,用大火蒸約8~10分鐘,
就可以取出享用囉~~
剩餘的湯汁千萬不要浪費喔,
沾吐司或法國麵包非常對味呢!!
這是連續吃了4片土司後的老爺的感言啦!!
感謝清水讓人贈詞喔~
檸餟些許酸欣餚，
檬捎淡引馨聞挑，
蒸燉如煦味美竅，
蝦鮮欣怡嘴掀曉！
清水讓人感恩與祝福喔
~我的每一天都有您~
~要常來看陳妹妹喔~
