陳妹妹的天然治咳良藥~鹹檸檬~
兒子這兩天突然小咳嗽起來．．．
雖然是久久一聲,但也讓為娘的我揪心呀~
上網查一下天然治咳的方法,
結果看到了格友jose的~鹹檸檬~
作法超簡單的,
而且感覺效果不錯又天然,
可是呀----要放上一年以上才有療效柳---
要等一年ㄋㄟ...
這要做嗎?當然啦!!
以備不時之需囉~~
陳妹妹的天然治咳良藥~鹹檸檬~
過了第一個月，檸檬會開始縮水，原來塞的緊緊的一瓶會開始鬆動。浮在上面的檸檬會泡不到鹽水，所以每兩個禮拜，就把瓶子倒過來放。這樣持續兩到三個月就可以了。如果你的瓶子不允許你倒過來放，那就常常搖晃瓶子，讓浮在上面的檸檬換到下面。別忘了要標記上日期喔
我的材料:
新鮮檸檬............................1000g
鹽巴.............................150~200g
可以的話,檸檬最好買有機的或自己種的....
水煮滾入檸檬燙一下,
殺菌去塵....保安心啦!!
再撈出放涼...燙個幾秒就好,不用煮到熟嘿!!
整個過程不要再碰到生水喔!!
製作過飽和鹽水的作法:
準備一大碗公的水,
分次慢慢加入鹽巴.....
一直持續攪拌到鹽無法融解於水中就可以了!
將玻璃瓶事先以滾水消毒放涼備用,
再放入檸檬一顆顆排緊,
然後倒入飽和鹽水,
約八分滿。
將過飽和鹽水倒入玻璃瓶,
密封好置於陰涼處一年以上就可以了。
食用時,
取出檸檬切片加點蜂蜜沖泡溫冷開水,
可以中和檸檬效素並提高藥性囉~
*為防止氣爆,
剛製作的前三天,
需每天將蓋子打開,讓空氣流通一下。
檸檬水只要八分滿,是為了讓其中的酵素呼吸。
~辣椒醋~就陳妹妹家而言---
除了可以提昇食物的風味外,
腸胃不舒服時很有止痛舒緩的效果。
但記住不要空腹喝,
得先吃點食物後再喝辣椒醋。
PS.喝的時候一定要稀釋成醋1:開水10喔!
喝的時候可以加些~蜂蜜~比較順口!
~我的每一天都有您~
