陳妹妹的~小黃瓜涼拌魷魚~
吃飯的時候--
大兒子提到同學都找他要lINE,
他都跟同學說他沒下載....
因為兒子拿的是舊型的按鍵手機..
老公說:一個人的氣質和內涵並不是靠物質來養成...
話說一半,小兒子插口說:
哥哥,沒有內涵的滑手機,有內涵的按計算機.....
哈~~~我們當時愣了一下後笑到不行,
不過,弟弟的歪理也算成立啦!!
就要醬吃~小黃瓜涼拌魷魚~
我的材料:
水發魷魚------------------1隻
小黃瓜-------------------------1根
胡蘿蔔片-----------------------適量
辣椒末---------------------------1根量
蒜末---------------------------------1大匙
我的調味料:
鹽1匙
糖1/2大匙
白醋2大匙
香油適量
調味料-加入蒜末、辣椒末拌勻,
記得要把糖拌溶,
而且要適當的調整適合自己的鹹甜。
魷魚洗淨切花片,水滾入魷魚川燙後撈出泡入冰塊水中,
待涼撈出瀝乾水份。
小黃瓜洗淨去頭尾,切滾刀狀,
胡蘿蔔切片,
一起加點鹽巴抓勻略醃5分鐘,
再用冷開水洗淨後瀝乾水份,備用。
把魷魚、小黃瓜、胡蘿蔔片放入大碗中.........
再加入所有調味料拌勻就可以了!放入冰箱略做冰鎮會更入味爽口喔~~
今天這道菜也有重點喔.....
你肯定想知道吧!!
好吧-我心軟了,就跟你分享吧!!
重點就是---
怕辣的話,辣椒可以先去籽喔!!
瓜餟欣辣嘴如辛，涼風如煦月勾酊，
拌炒瞬焉味入盡，
魷彈咀嚼口感勤！
清水讓人感恩與祝福喔
我的每一天都有您
引用請把我一併帶走喔
