陳妹妹的好宅小窩~高麗菜鮪魚捲~
前晚看日本節目~來去鄉下住一晚~那借宿的屋主是種高麗菜的菜農,以自家栽種的高麗菜川燙後包捲沙拉鮪魚,感覺清爽又好吃呢!!陳妹妹以冰箱菜東加西減黑白做,親愛的您就隨意看看吧~男屋主說了一句日本諺語:運轉日本國運的是男人運轉日本男人的是女人哈~~~說的真好!!
陳妹妹的好宅小窩~高麗菜鮪魚捲~
高麗菜葉前端的硬梗可以切掉,口感上會比較細緻喔!
我的材料:高麗菜葉........................數片鮪魚罐................................1罐熟玉米粒...............................適量熟白芝麻...................................適量我的調味料:沙拉醬...........................適量粗黑胡椒粉........................適量
準備一水鍋煮滾--再入高麗菜葉川燙軟即撈出泡入冰水中,放涼後撈出瀝乾水份,備用。
鮪魚罐頭去油,放入大碗中,加點玉米粒和粗黑胡椒粉並擠點沙拉醬再灑點熟白芝麻。
然後拌勻,備用。
高麗菜葉攤開,舀入鮪魚醬,如果菜葉破掉或太小,可以把菜葉重疊。
然後像捲壽司一樣包捲起來
再切成等口大小,並隨意灑點熟白芝麻就可以囉~~
這道菜有個重點...不知道你是不是想知道呀....
不過,因為我有點很忙所以還是先說好了...重點就是---
高麗菜葉川燙前記得要先洗乾淨喔!!
~我的每一天都有您~
