我最親愛的朋友們:最近陳妹妹真的太忙了,忙到快忘了爹娘的名字,忙到快晨昏不分了...回應總是慢了好幾拍...但是,總不能都以忙為理由和藉口吧,所以---心情很沉重的想跟親愛的您說:陳妹妹有空還是會po文分享,但是回應可能就會慢慢來,還是要以家庭和工作為重!!如果您等不及了,甚至生氣了就不來看陳妹妹,陳妹妹能理解並體諒和虛心接受!!一有時間,我一定馬上拜訪回應問候喔!!希望您能了解,陳妹妹的心裡其實是很著急的...奈何心有餘而力不足.....請---等我喔!!
~馬鈴薯海鮮泡菜煎餅~
我的材料:馬鈴薯泥 500g低筋麵粉 30g太白粉 50g蛋 1顆水 60g韓式泡菜 適量韭菜 適量我的調味料:鹽 少許醬油 少許柴魚粉 少許
將泡菜和韭菜分別切小段備用。
透抽、蝦仁--先以滾水燙8分熟,撈出瀝乾....
將馬鈴薯泥、低筋麵粉、太白粉、蛋、水全部拌勻...
再加入泡菜、韭菜和透抽、蝦仁一起拌勻。
將平底鍋燒熱,倒些油,再把馬鈴薯餡分小塊整型後,灑點熟白芝麻.放入煎至雙面金黃即可。
吃的時候灑點海苔椒鹽或沾醬--沾醬:取一碗將韓式辣椒醬 、醋 、砂糖、蒜泥、檸檬汁拌勻,再加入蔥末、芝麻油、熟白芝麻拌勻,就成沾醬囉!!
最近天氣很不穩定,希望親愛的朋友您"千萬"一定要照顧好自己--身體"千萬"要健康;生活"千萬"要快樂;家庭"千萬"要幸福;事業"千萬"要發達喔~~
~我的每一天都有您~
~要常來看陳妹妹喔
