~泡菜炒香菜-豬肉~

2012020400:06

 

小兒子因為早產,

 

出生時體重才1650g,

 

所以我在他4個月大前除了打預防針外,

 

幾乎足不出戶,欣慰的是在他滿月時已經追到3000g

 

我們母子3人形影不離,

 

而爸爸-陳先生不小心被我們排擠在外,

 

成了不可或缺的-空氣.......

 

這也讓孩子除了媽媽誰都不要,

 

連我和老公坐在一起都不行,

 

更不用說KISS囉,

 

他會大哭說:您不愛我了............

.................................................................................................

 

現在這個愛吃爸爸的醋的小兒子長大啦!

 

談起童年往事竟還挺得意的呢!

 

我們母子3人現在在睡覺前還是會 kiss good night 呢!!

 

現在-換成爸爸在吃醋囉!

 

 

 

 


                      ~泡菜炒香菜-豬肉~

 

                                先 備 料:


                     

                          ~蔥段、蒜頭備用~


 


今天用的泡菜"臺灣製做"--

 

愛X味韓國泡菜。

 



 

今天的大配角不是,也不是洋蔥,

而是香菜,而且量要一點。

 

 

豬肉條先以滾水略燙去血水,

 

再撈出洗淨切片。

想吃軟嫩的可以比照白煮肉方式先煮熟再切片。

 

                             

~作   法~

 

先乾鍋不放油下豬肉片拌炒至熟且出逼豬油,

 

再放入蒜頭和蔥段炒香

 

再淋點米酒、醬油糕、水一大匙、少許糖和白胡椒粉 拌炒均勻。


 

 

最後入大把的香菜段快速拌勻即可。

 

                                    ~泡菜炒香菜-豬肉~


 

                                  ~陳妹妹上菜囉~



 

                          這一道~綠花椰醬拌餛飩~

                         

                               這道~香酥花枝排~

 

                             這道~高梁酒香蒜香腸~

 

                      這道~杏鮑菇蒜炒小黃瓜~

 

                    這道~XO干貝醬炒苦瓜~


 
                      這道~泡菜炒香菜-豬肉~


 

親愛的朋友---

 

陳妹妹最近因為忙於佈置,

 

所以將改變自家晚餐分享的模式了,

 

不再每道逐一介紹囉!!

 

謝謝您!愛您喔!


 


~我的每一天都有您~~要常來看陳妹妹喔~