兒子拿~杏仁巧克力餅~ 到學校當點心,下課時他請老師吃,老師連吃兩片後說:好香呀!!我決定了,以後你媽媽不管做什麼,我全力配合........................................................................................我聽了後好感動呀!!!!!!不過.......陳妹妹實在不知道老師要跟我配合什麼呢?
陳妹妹的~香蕉巧可力法國吐司~
我的材料:
吐司麵包 (全麥或白吐司都可以).......................數片
香蕉或蘋果...........................................................適量
巧克力(小薄片包裝的)........................................數片
杏仁片...................................................................適量
糖粉.......................................................................少許
奶油.......................................................................少許
起司片 (可加可不加)...........................................數片
(奶油是煎杏仁片和吐司用)
沾吐司邊的~麵糊~:
低筋麵粉...............................1大匙
雞蛋..........................................1顆
法國吐司沾醬:
雞蛋..................................1顆
牛奶..............................200cc
生~杏仁片~
把香蕉或蘋果切薄片,
擺在吐司上。
(我今天用的是全麥吐司,不一定要去邊喔....)
再放上一片巧克力,
記得吐司上的水果不要放滿,
四周圍要留點邊,再塗上少許麵糊。
您也可以在巧克力上再放一片起司喔~~
蓋上另一片吐司,
放上重物壓著等數分鐘,
讓吐司上下黏在一起。
再將吐司的兩面都沾「法國吐司沾醬」,
不要浸泡,不要沾太多...
開小火,
放入一點奶油,
放入生杏仁片,略煎一下....
放入吐司,
煎黃色再翻面~~
放入吐司,
煎金黃再翻面~
兩面金黃,
起鍋--將吐司切半,
再撒上少許"糖粉",就可以裝盤囉~
PS.慢慢煎,因為要讓麵包內的巧克力和起司溶化喔~
~我的每一天都有您~
~要常來看陳妹妹喔~
