陳妹妹的好宅小窩~鮪魚小黃瓜胡蘿蔔蛋盅~
很多朋友都會問陳妹妹為什麼不生個女兒---
生男生女又不是我能控制的,
而且我們陳先生會很嚴重的重女輕男啦,
他說如果他有女兒肯定是捧在手心,
然後跟女兒說拔拔跟妳當好朋友好嗎？
那你說那我還要傻傻的拼個陳小妹嗎？
陳妹妹的~鮪魚小黃瓜胡蘿蔔蛋盅~
蛋帶殼煮熟撈進冷水中待涼剝去外殼,
橫對切成兩半,
並挖除蛋黃,
底部可以稍片一點方便站立。
挖出的蛋黃可以一起拌或另外加馬鈴薯做沙拉喔~
我的材料:
白煮蛋數量......................4顆
鮪魚...............................半罐
小黃瓜絲.................中型1條量
胡蘿蔔絲.........................適量
熟白芝麻.........................少許
我的調味料:
粗黑胡椒粉........................少許
小黃瓜和胡蘿蔔洗淨刨絲,
以少許鹽抓勻,
再以冰開水略洗,
再撈出瀝極乾水份。
再把鮪魚罐頭瀝掉油質,和小黃瓜和胡蘿蔔絲、粗黑胡椒粉拌勻。
再取適量的餡料填入蛋白盅中,
並灑上少許熟白芝麻就可以了!!
你問說這道菜有沒有重點呀!!?
當然有啦!!
你不問我也會說啦....
誰叫我這麼喜歡你呢?
重點就是---
水煮蛋可以換成稍大顆圓形的小蕃茄,
但記得要把籽挖出來喔!!
~我的每一天都有您~
