陳妹妹的~韓國人蔘雞湯~
人蔘又稱為神草【神草人蔘】
我的材料:雞肉.................................適量韓國人蔘............................1支乾香菇..............................數朵(先以淨水泡軟)黑棗.................................數顆紅棗.................................數顆我的調味料:鹽巴................................適量
1.雞肉先以滾水川燙,再撈出洗淨,備用。2.取一燉(煮)鍋放入適當的水,再放入所有材料,外鍋2杯水燉煮。3.煮好再加點鹽巴調味就可以了。食用新鮮人蔘時----記得要先將顱頭去除，
這樣新鮮人蔘吃起來比較不會苦澀。新鮮的人蔘是食材不是藥材，所以在食用上無禁忌，全家大小都很適合喔!!
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