不動鍋爐料理~酪梨韓式泡菜冷豆腐~

晚餐時和陳先生聊起了童年趣事,

 

我們小時候玩的把戲竟然有很大的不同耶,

 

是因為南北的城鄉差距還是..年齡的差距呢?

不過我們只有差3歲呀!!

 

唯一相同的是玩泥巴、玩水都不用錢啦,

 

不像兒子現在玩泥巴(陶土)、玩水(游泳)都要貴貴的學費呢!!

            不動鍋爐的料理~韓式泡菜酪梨冷豆腐~

我的材料:

盒裝嫩豆腐...................1盒

韓式泡菜.....................適量

酪梨...........................半顆

蔥花...........................適量

熟白芝麻....................適量

 

我的調味料:

日式柴魚醬油或和風醬油露......都可以

 

蔥花切花末,

泡菜也先切碎,

然後豆腐和酪梨都切粗厚片。

不過,酪梨記得去皮喔!!

將豆腐和酪梨片間隔擺盤後,

再放上切碎的泡菜,

再灑些熟白芝麻,

最後灑上蔥花.............

 

最後淋上日式醬油就可以了 !!

豆腐的嫩和酪梨的綿密混在嘴裡你濃我濃,

再配上泡菜的爽脆.........

那口感希望你也能體驗看看,

拙筆的我只能說嘴巴不無聊啦!!

而且,一點也不會太辣喔~~

 

(~這道料理是我在書上看到的喔~)

 

~我的每一天都有您~~要常來看陳妹妹喔