黑木耳被營養學家譽為「素中之葷」和「素中之王」，
是一種天然補血食品.和人體的清道夫.
更讚的是能減肥治便秘喔。
而且有專家說:黑木耳紅棗湯幫助豐胸...
....(偶不知道是不是還來的及..)...
ㄚ陳妹妹今天不是為了偶自己煮的啦!!您們不要誤會喔...
我是為了婆婆熬煮的,
是希望因車禍住院開刀婆婆多補充些不同的營養。
~黑木耳露~從去年就是紅透半天邊的養生飲品,
婆婆說有聽過但沒喝過,
所以今天陳妹妹就來盡一下媳婦的責任與義務囉!!
**黑木耳露是很棒的冷.熱飲**
(水量多寡可以控制成品濃度,可以依自己喜歡的稠度增減水量。)
~也可以加入珊瑚草一起熬煮,更讚喔~
今天的主角~黑木耳~600g
紅棗40g.
黃耆15g.
枸杞20g.
桂圓50g.
**薑數片和黑糖(塊)適量**
(當然也可以用黑糖粉喔)
把所有材料洗淨後,
放進棉袋中绑好。
黑木耳洗淨切去尾部硬塊,
然後切成絲,備用。
鍋入5000c.c的水,入木耳絲.薑片和材料包,
煮滾後再以小火熬煮約1小時就可以熄火。
撈出材料包,放涼。
將木耳連湯汁用果汁機打成細緻的泥狀,
(或像陳妹妹用電動調理棒打成泥)
再倒回鍋中加入黑糖塊以小火再煮約10~15分鐘即可。
待涼後,就可以裝瓶放冰箱冷藏或冷凍囉!!
冬天的時候,薑可以多放一些喔!
注意鮮木耳，不可生食，此外黑木耳有活血抗凝的作
用，有出血性疾病的人不宜食用，孕婦不宜多吃。
~我的每一天都有您~
~要常來看陳妹妹喔~
